Yumurtasız kolay yoğurt çorbası nasıl yapılır?
Süzme yoğurtla hazırlanan bu hafif çorba, sadece 25 dakikada sofralarınızı şenlendirecek. Pratik malzemelerle yapılan tarif, naneli tereyağının aromasıyla geleneksel lezzetleri modern bir dokunuşla buluşturuyor.
Yumurtasız Kolay Yoğurt Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yumurta büyüklüğünde tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 6 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Hazırlık Süresi:
Pişirme Süresi:
Yapılışı:
- Yoğurdu derin bir kaseye alın, üzerine unu ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın
- Yavaş yavaş suyu ekleyerek karıştırmaya devam edin
- Tencereye alıp orta ateşte kaynamaya bırakın, ara sıra karıştırın
- Kaynamaya başlayınca altını kısın ve 10 dakika daha pişirin
- Ayrı bir tavada tereyağını eritin, naneyi ekleyip kızdırın
- Çorbayı kaselere aldıktan sonra üzerine naneli tereyağını gezdirin
Püf Noktaları:
- Yoğurt ve unu iyice çırpmazsanız topaklanma olabilir
- Kaynatırken sürekli karıştırmak çorbanın kesilmesini önler
- İsterseniz içine 1 diş ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz
- Naneli tereyağını çok kızdırmadan rengi dönünce ocaktan alın
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın, yanında taze ekmekle harika gider
- Üzerine pul biber serperek servis edebilirsiniz
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
