Un çorbası tarifi için hangi malzemeler gerekli?

Lezzetli ve doyurucu bir başlangıç yemeği olan un çorbası, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak pratik bir tarif. Az malzemeyle hazırlanabilen bu çorba, hem besleyici hem de ekonomik bir seçenek sunuyor. İşte bu geleneksel lezzetin püf noktaları ve farklı varyasyonları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Un çorbası, basit ve doyurucu bir lezzet olup genellikle 4-6 kişilik bir servis için hazırlanır. İşte temel malzemeler:

3 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)
3 yemek kaşığı un (buğday unu kullanılır)
1 litre su veya tavuk suyu (daha lezzetli olması için)
1 adet soğan (küçük boy, ince doğranmış)
1 adet havuç (küp küp doğranmış, isteğe bağlı)
1 adet patates (küp küp doğranmış, isteğe bağlı)
Tuz (damak zevkine göre, yaklaşık 1 tatlı kaşığı)
Karabiber (taze çekilmiş, tatlandırmak için)
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı, baharatlı bir tat için)
1 adet yumurta (çırpılmış, çorbayı kıvamlandırmak için)
1 su bardağı süt (yaklaşık 200 ml, kremsi bir doku için, isteğe bağlı)
Maydanoz veya dereotu (taze, ince doğranmış, servis için)

Bu malzemelerle un çorbasını kolayca hazırlayabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak tavuk parçaları ekleyerek daha besleyici hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap