Ton balığı çorbası tarifi nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve besleyici bir ton balığı çorbası hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ton Balığı Çorbası Tarifi

Malzemeler:

1 kutu (yaklaşık 150-200 g) ton balığı (suyu süzülmüş)
1 adet orta boy soğan
2 adet orta boy havuç
2 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 litre sıcak su veya tavuk suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
1/2 demet maydanoz
1 adet defne yaprağı (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Soğanı ince ince doğrayın. Havuç ve patatesleri küp küp doğrayarak hazırlayın.
Bir tencereye zeytinyağını alarak ısıtın. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
Doğranmış havuç ve patatesleri tencereye ekleyin, birkaç dakika daha karıştırarak kavurun.
Sıcak su veya tavuk suyunu ekleyin, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak defne yaprağını ilave edin. Kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısarak sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Sebzeler yumuşadıktan sonra ton balığını ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
Son olarak kuru naneyi ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın, 2-3 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
Sıcak servis yapın, dilerseniz yanında limon dilimleri ile sunabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Ton balığını çok fazla karıştırmamaya özen gösterin, aksi halde dağılabilir.
Çorbanın kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için su miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.
Daha lezzetli olması için tavuk suyu kullanmanızı öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap