Terbiyeli köfte çorbası için hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli bir terbiyeli köfte çorbası hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeler bu listede toplanmıştır. Köftelerden terbiyesine, çorbanın temel bileşenlerinden sunum için gerekli son dokunuşlara kadar her detay düşünülmüştür.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Terbiyeli Köfte Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

Terbiyeli köfte çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir Türk mutfağı klasiklerindendir. Çorbanın temelini köfteler ve terbiye sosu oluşturur. İşte bu nefis çorbayı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler:

Köfteler İçin:

250 gram kıyma (tercihen dana veya karışık)
1 adet küçük boy soğan (rendelenmiş)
2-3 yemek kaşığı pirinç
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı un (köftelerin dağılmaması için)

Çorba İçin:

1 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
1 adet orta boy soğan (küp doğranmış)
1 adet havuç (küp doğranmış)
1 adet patates (küp doğranmış)
1,5 litre sıcak su veya et suyu
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı domates salçası (isteğe bağlı, renk ve lezzet için)

Terbiye İçin:

1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı yoğurt
Yarım limonun suyu

Servis İçin:

1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber veya nane

Bu malzemelerle yaklaşık 4-6 kişilik bir terbiyeli köfte çorbası hazırlayabilirsiniz. Çorbanın lezzetini artırmak için taze ekmek veya lavaş ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap