Tek kişilik çorba nasıl hazırlanır ve ne malzemeler gerekir?

Tek başına yaşayanlar için hem besleyici hem de pratik bir öğün arayanlara özel, temel malzemelerle kolayca hazırlanabilecek bir çorba tarifi. Minimum mutfak tecrübesiyle, kişiye özel porsiyonlarla lezzetli sonuçlar elde etmek mümkün.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tek Kişilik Çorba Hazırlama Rehberi

Tek kişilik çorba hazırlamak hem pratik hem de ekonomik bir seçenektir. İşte lezzetli ve besleyici bir çorba için ihtiyacınız olan malzemeler ve hazırlama adımları:

Malzemeler:

1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 küçük soğan (ince doğranmış)
1 küçük havuç (küp doğranmış)
1 küçük patates (küp doğranmış)
Yarım su bardağı doğranmış domates (veya 1 yemek kaşığı domates salçası)
4-5 su bardağı su veya tavuk/et suyu
Tuz, karabiber ve tercih ettiğiniz baharatlar (kırmızı biber, kekik vb.)
İsteğe bağlı: Yarım su bardağı haşlanmış nohut, mercimek veya pirinç
İsteğe bağlı süsleme için: Maydanoz, limon suyu veya krema

Hazırlanışı:

Orta boy bir tencereye yağı ekleyin ve ısıtın. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Havuç ve patatesi ekleyip 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin.
Domates veya salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.
Su veya et suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın, sebzeler yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin.
Çorbanın kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için bir kısmını blender'dan geçirebilir veya olduğu gibi bırakabilirsiniz.
Tuz, karabiber ve baharatları ekleyip karıştırın.
İsteğe bağlı olarak maydanoz, limon suyu veya krema ile süsleyip sıcak servis yapın.

İpucu: Malzemeleri buzdolabında kalan sebzelere göre özelleştirebilirsiniz. Örneğin, kabak, brokoli veya ıspanak ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap