Tavuklu grip çorbası için en iyi tarifler nelerdir?

Grip mevsiminde vücudunuzu desteklemek ve sıcak bir rahatlama sağlamak için tavuklu grip çorbası harika bir seçenektir. İşte bağışıklık sisteminizi güçlendiren, kolayca hazırlanabilen en iyi tarifler ve ipuçları:

Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanır ve grip belirtilerini hafifletmek için idealdir.

• Malzemeler: 1 bütün tavuk göğsü, 1 soğan, 2 havuç, 2 kereviz sapı, 3 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı karabiber, 1 litre tavuk suyu veya su, tuz, taze maydanoz.
• Hazırlanışı: Tavuk göğsünü suda haşlayın, sonra didikleyin. Sebzeleri küp küp doğrayıp tavuk suyunda yumuşayana kadar pişirin. Didiklenmiş tavuğu, sarımsağı ve baharatları ekleyip 10 dakika daha kaynatın. Taze maydanozla servis yapın.

Bu tarif, zencefilin anti-inflamatuar özellikleri ve limonun C vitamini içeriğiyle grip semptomlarını azaltmaya yardımcı olur.

• Malzemeler: 2 tavuk butu, 1 soğan, 1 havuç, 1 parça taze zencefil (rendelenmiş), 1 limonun suyu, 1 litre su, 1 çay kaşığı kekik, tuz, karabiber.
• Hazırlanışı: Tavuk butlarını suda haşlayıp kemiklerinden ayırın. Soğan ve havucu pişirin, ardından rendelenmiş zencefil, limon suyu ve baharatları ekleyin. 5 dakika daha kaynattıktan sonra sıcak servis yapın.

Grip sırasında burun tıkanıklığını açmak için biraz baharat ekleyerek çorbanızı daha etkili hale getirebilirsiniz.

• Malzemeler: 200 gram tavuk göğsü (ince dilimlenmiş), 1 paket erişte veya noodle, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı acı biber pul biberi, 1.5 litre tavuk suyu, tuz, yeşil soğan.
• Hazırlanışı: Soğan ve sarımsağı soteleyin, tavuk suyunu ekleyip kaynatın. Tavuk dilimlerini ve erişteyi ilave edip pişirin. Acı biber ve yeşil soğanla süsleyerek servis yapın.

Daha hafif bir seçenek arıyorsanız, bu tarif krema içermez ve bol sebzeyle besleyicidir.

• Malzemeler: 1 tavuk göğsü, 1 kabak, 1 havuç, 1 kırmızı biber, 1 litre su, 1 defne yaprağı, tuz, karabiber, bir tutam nane.
• Hazırlanışı: Tavuğu haşlayıp didikleyin. Sebzeleri küp küp doğrayıp suda yumuşatın, tavuk ve baharatları ekleyip 15 dakika pişirin. Nane ile tatlandırın.

Bu tarifler, grip belirtilerini hafifletmek ve bağışıklık sisteminizi desteklemek için harika seçeneklerdir. Kendi damak zevkinize göre baharatları ayarlayarak kişiselleştirebilirsiniz. Sağlıklı günler dilerim!