Tavuk bulyonlu terbiyeli çorba nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir çorba için tavuk bulyonla hazırlanan bu terbiyeli tarif, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. Sebzelerin doğal tatlarıyla bulyonun zengin aroması birleşiyor, yoğurtlu terbiye ise çorbaya kıvam ve ferahlık katıyor. Pratik malzemelerle evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis çorba, ailenizin seveceği bir lezzet olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Bulyonlu Terbiyeli Çorba Tarifi

Malzemeler:

1 litre su
2 adet tavuk bulyon
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet patates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı tel şehriye
Tuz, karabiber

Terbiye İçin:

1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 limonun suyu

Yapılışı:

Soğanı küp küp doğrayın, havuç ve patatesi küp şeklinde doğrayın
Tencereye tereyağını alıp eritin, soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun
Havuç ve patatesi ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
Üzerine suyu ve tavuk bulyonları ekleyin, kaynamaya bırakın
Sebzeler yumuşayınca tel şehriyeyi ekleyip 5 dakika daha pişirin
Ayrı bir kasede terbiye malzemelerini iyice çırpın
Terbiyeye bir kepçe sıcak çorbadan yavaş yavaş ekleyerek ılıştırın
Hazırladığınız terbiyeyi tencereye yavaşça ekleyip karıştırın
2-3 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın
İsteğe göre maydanoz ile süsleyerek servis yapın

Püf Noktaları: