Tarhana çorbası için farklı tarifler nelerdir?

Tarhana bir kaseye alınır, üzerine 1 bardak su eklenir ve ıslatılır. Tencerede yağ kızdırılır, salça eklenip kavrulur. Islatılmış tarhana eklenir, 5 dakika karıştırılır. Kalan su yavaş yavaş eklenir, topaklanmaması için sürekli karıştırılır. Kaynayınca tuz ve baharatlar eklenir, 15-20 dakika pişirilir.

Tarhana 1 bardak suda ıslatılır. Tereyağı eritilir, ıslatılmış tarhana eklenip kavrulur. Tavuk suyu yavaş yavaş eklenir, topaklanmaması için çırpıcı ile karıştırılır. Kaynadıktan sonra kreması eklenir, 5 dakika daha pişirilir.

Havuç ve patates haşlanır. Ayrı bir tencerede tarhana ıslatılır, yağda kavrulur. Su eklenip kaynatılır. Haşlanmış sebzeler ve bezelye eklenir, 10 dakika daha pişirilir.

Mercimek ve soğan haşlanır, blenderdan geçirilir. Tarhana ayrıca ıslatılır ve kavrulur. Püre haline getirilmiş mercimek karışımı eklenir, su ilave edilir. 15-20 dakika pişirilir.

Yoğurt ve yumurta sarısı çırpılır. Tarhana normal şekilde pişirilir. Ocaktan almaya yakın yoğurtlu karışım yavaş yavaş eklenir, karıştırılır. 2-3 dakika daha pişirilir.

Tarhana geleneksel yöntemle pişirilir. Kaynamaya başlayınca tüm baharatlar eklenir, 10 dakika daha pişirilir. Nane ve limon ile servis edilir.