Süzme mercimek çorbası için hangi malzemeler gerekir?

Kırmızı mercimeğin enfes lezzetini sofralara taşıyan bu geleneksel çorba, hem besleyici özellikleri hem de pratik hazırlanışı ile öne çıkıyor. Doğru malzeme kombinasyonu ve pişirme tekniğiyle hazırlandığında, her damak tadına hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Süzme Mercimek Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

Aşağıda, 4-6 kişilik geleneksel süzme mercimek çorbası için ihtiyaç duyacağınız temel malzemeler listelenmiştir. Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir çorba hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
1 adet orta boy havuç (küp küp doğranmış)
1 adet orta boy patates (küp küp doğranmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 yemek kaşığı domates salçası (isteğe bağlı olarak biber salçası da eklenebilir)
6-7 su bardağı sıcak su veya et suyu (daha lezzetli olması için)
1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayın)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı, ekstra aroma için)
1 tatlı kaşığı kuru nane (servis sırasında üzerine serpmek için)
1 limon (servis sırasında sıkmak için)

Not:

Malzemeleri hazırlarken, mercimekleri iyice yıkayıp süzdürmeniz önerilir. Ayrıca, çorbanın kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için su miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz. Servis ederken, üzerine bir dilim limon sıkarak ve kuru naneyi ekleyerek daha ferah bir tat elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap