Sütlü un çorbası nasıl yapılır? tarifi nedir?

Hafif ve besleyici bir çorba olan sütlü un çorbası, özellikle soğuk günlerde içinizi ısıtacak pratik bir lezzet sunuyor. Malzemelerin azlığı ve yapımının kolaylığıyla evlerin vazgeçilmez tariflerinden biri olan bu çorba, sütün besleyiciliği ile tereyağının lezzetini bir araya getiriyor. İşte, herkesin kolayca hazırlayabileceği sütlü un çorbası tarifi ve püf noktaları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü Un Çorbası Tarifi

Sütlü un çorbası, hafif ve besleyici bir çorba olup özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak pratik bir lezzettir. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı (alternatif olarak)

Yapılışı:

İlk olarak, bir tencerede tereyağını eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, renk değiştirmemesine dikkat edin.
Yavaş yavaş sütü ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin. Orta ateşte kaynayana kadar pişirin.
Kaynamaya başlayınca tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Kısık ateşte 5-10 dakika daha pişirerek kıvam almasını sağlayın.
Çorba kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve sıcak servis yapın. İsterseniz üzerine bir tutam kırmızı pul biber serperek sunabilirsiniz.

İpuçları: