Sütlü pirinç çorbası nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Lezzetli ve besleyici bir çorba arayanlar için sütlü pirinç çorbası hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Pirinç ve sütün mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü Pirinç Çorbası Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı pirinç
4 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı muskat (isteğe bağlı)
Servis için taze nane veya maydanoz

Yapılışı:

Pirinci bol suda yıkayıp süzün.
Tencereye tereyağını alıp eritin, pirinçleri ekleyip 2-3 dakika kavurun.
Üzerine suyu ekleyip pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
Pirinçler yumuşadığında sütü yavaş yavaş ekleyin, karıştırarak kaynamaya bırakın.
Çorba kaynadıktan sonra tuz, karabiber ve muskatı ekleyip 10-15 dakika daha pişirin.
Kıvamı koyulaştığında ocaktan alıp sıcak servis yapın.
Üzerine ince kıyılmış nane veya maydanoz serperek sunabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Pirinci önceden kavurmak çorbanın kıvamını daha iyi almasını sağlar.
Sütü eklerken yavaş yavaş ilave edip sürekli karıştırın, böylece topaklanma önlenir.
İsterseniz çorbayı blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.
Çocuklar için tarçın ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap