Mercimek çorbası için gerekli malzemeler nelerdir?

Kırmızı mercimeğin besleyici lezzetini sofralara taşıyan bu geleneksel çorba, hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu özelliğiyle öne çıkıyor. İşte dört-altı kişilik nefis bir mercimek çorbası için ihtiyaç duyacağınız temel malzemeler ve tamamlayıcı sos bileşenleri.

20 Kasım 2025

Mercimek Çorbası İçin Gerekli Malzemeler


Mercimek çorbası, Türk mutfağının en sevilen ve besleyici çorbalarından biridir. İşte 4-6 kişilik bir porsiyon için gerekli malzemeler:

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
  • 6 su bardağı sıcak su veya et suyu
  • 1 yemek kaşığı salça (domates veya biber salçası)

Sosu İçin:


  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Servis İçin:


  • Limon dilimleri
  • İnce kıyılmış maydanoz

Bu malzemelerle hem pratik hem de lezzetli bir mercimek çorbası hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Oktay Usta Yayla Çorbası
Oktay Usta Yayla Çorbası
Haber Bülteni
Güncel
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
Güncel
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
;