Mantı çorbası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli bir mantı çorbası hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada. Malzeme listesiyle başlayarak, adım adım pişirme sürecini ve pratik ipuçlarını içeren bu rehber, hem günlük sofralarınıza hem de özel misafirlerinize hitap edecek nefis bir çorba yapmanızı sağlayacak.
Mantı Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket hazır mantı (veya ev yapımı mantı)
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 6 su bardağı et suyu (veya tavuk suyu)
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz, karabiber
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Nane veya kuru nane (servis için)
Hazırlık:
- Soğanı ince ince doğrayın.
- Bir tencerede tereyağını eritin, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
- Et suyunu veya tavuk suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
- Kaynayan suya mantıları ekleyin ve yaklaşık 10-15 dakika pişirin (mantılar yumuşayıncaya kadar).
- Ayrı bir kasede yoğurdu çırpın, isteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsak ekleyin.
- Çorbayı servis kaselerine alın, üzerine yoğurt gezdirin ve nane serperek servis yapın.
İpuçları:
- Ev yapımı mantı kullanıyorsanız, pişirme süresi biraz daha uzun olabilir.
- Çorbayı daha lezzetli yapmak için kıyma veya nohut ekleyebilirsiniz.
- Servis sırasında üzerine sumak veya pul biber de ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! |
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
