Lahana çorbası yapımında hangi malzemeler kullanılır?

Lahana çorbasının lezzetli ve besleyici dünyasına giriş yapıyoruz. Bu geleneksel tarif, hem hafif hem de doyurucu özelliğiyle sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. İşte bu şifalı çorbayı hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız temel bileşenler ve çeşitlendirme önerileri.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Lahana Çorbası İçin Temel Malzemeler

Lahana çorbası, hem hafif hem de besleyici bir seçenek olarak tercih edilen pratik bir yemektir. İşte geleneksel bir lahana çorbası yapımında kullanılan temel malzemeler:

1 adet orta boy beyaz lahana
2 adet orta boy havuç
1 adet büyük soğan
2-3 diş sarımsak
2 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 litre et veya tavuk suyu (veya su)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 avuç doğranmış maydanoz

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler

Çorbayı daha zenginleştirmek için şu malzemeleri de ekleyebilirsiniz:

200 gr kıyma veya kuşbaşı et
1 adet kereviz sapı
1 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı kimyon
1 limonun suyu (servis sırasında)

Not:

Malzeme miktarları damak zevkinize göre ayarlanabilir. Çorbanın kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için su miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap