Lahana çorbası yapımı için hangi malzemeler gerekli?

Lahana çorbası, hem hafif hem de besleyici özellikleriyle öne çıkan pratik bir tariftir. İşte bu lezzetli çorbayı hazırlamak için gereken temel malzemeler ve çeşitlendirmeye yönelik öneriler.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Lahana Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

Lahana çorbası, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olup özellikle kilo verme diyetlerinde sıkça tercih edilir. İşte lezzetli ve besleyici bir lahana çorbası yapmak için ihtiyacınız olan temel malzemeler:

1 adet orta boy beyaz lahana (yaklaşık 500-600 gram)
2 adet orta boy soğan
3-4 diş sarımsak
2 adet havuç
2 adet kereviz sapı (isteğe bağlı)
1 adet kırmızı veya yeşil dolmalık biber
400 gram domates (taze veya konserve)
1,5 litre sebze suyu veya tavuk suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayın)
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı, acı sevenler için)
1 çay kaşığı kekik veya taze maydanoz (servis için)
1 adet defne yaprağı (aroma için, isteğe bağlı)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler

Çorbayı daha zenginleştirmek isterseniz, aşağıdaki malzemeleri ekleyebilirsiniz:

1 su bardağı pişmiş nohut veya fasulye (protein eklemek için)
100 gram doğranmış tavuk göğsü veya hindi eti (et sevenler için)
Yarım su bardağı esmer pirinç veya arpa (daha doyurucu yapmak için)
1 limonun suyu (servis sırasında taze bir tat katmak için)

Bu malzemelerle yaklaşık 4-6 kişilik bir lahana çorbası hazırlayabilirsiniz. Çorbanın yapımı sırasında malzemeleri doğrayıp tencerede sote ettikten sonra sebze suyu ile pişirerek lezzetini artırabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap