Kuzu çorbalık için hangi malzemeler gerekir?

Kuzu etinin derin lezzetini yansıtan bu geleneksel çorba, soğuk günlerde içinizi ısıtacak besleyici bir seçenek sunuyor. Kemikli kuzu etinden taze sebzelere, baharatlardan isteğe bağlı ek malzemelere kadar ihtiyaç duyacağınız tüm içerikler bu listede bir araya geliyor.

26 Kasım 2025

Kuzu Çorbası İçin Gerekli Malzemeler


Kuzu çorbası, besleyici ve lezzetli bir yemek olup özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtır. İşte geleneksel bir kuzu çorbası yapmak için ihtiyacınız olan temel malzemeler:

  • 500 gram kuzu eti (kemikli veya kuşbaşı doğranmış)
  • 1 adet soğan (küp doğranmış)
  • 2 adet havuç (dilimlenmiş veya küp doğranmış)
  • 2 adet patates (küp doğranmış)
  • 1 adet kereviz sapı (isteğe bağlı, doğranmış)
  • 3-4 diş sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayın)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı, ekstra lezzet için)
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 2 litre su veya et suyu (daha zengin bir tat için)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • Taze maydanoz veya dereotu (servis için)
  • Limon suyu (isteğe bağlı, servis sırasında eklenebilir)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler


Çorbayı daha özel hale getirmek için şunları ekleyebilirsiniz:

  • 1 adet defne yaprağı (pişirme sırasında aroma için)
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (acı sevenler için)
  • 1 su bardağı nohut veya arpa (önceden haşlanmış, daha doyurucu yapmak için)
  • 1 adet limonun kabuğu (rendelenmiş, taze bir dokunuş için)

Bu malzemelerle hazırlayacağınız kuzu çorbası, hem sağlıklı hem de lezzet dolu bir öğün olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Oktay Usta Yayla Çorbası
Oktay Usta Yayla Çorbası
Haber Bülteni
Güncel
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
Güncel
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
;