Knorr Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?
Knorr Ezogelin Çorbası, pratik ve lezzetli bir çorba seçeneğidir. Genellikle hazır çorba paketleri içerisinde gerekli baharatlar ve malzemelerle birlikte gelir, bu da evde kolayca hazırlanmasını sağlar. İşte detaylı tarifi:
Malzemeler:
- 1 paket Knorr Ezogelin Çorbası
- 1,5 litre su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
- İsteğe bağlı olarak, taze nane veya kırmızı pul biber ile süslemek için
Hazırlık Süresi:
Yaklaşık 5 dakika hazırlık, 15-20 dakika pişirme süresi ile toplamda 25 dakika içinde çorbanız hazır olacaktır.
Yapılışı:
- Öncelikle, bir tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
- Knorr Ezogelin Çorbası paketini açın ve içindeki malzemeleri (genellikle kuru bakliyat, baharatlar ve un karışımı) yağın üzerine ekleyin. 1-2 dakika kadar kavurun, bu sayede baharatların aroması açığa çıkacaktır.
- Ardından, 1,5 litre suyu yavaş yavaş tencereye ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin. Suyu bir kerede dökmek yerine, yavaşça eklemek daha pürüzsüz bir kıvam sağlar.
- Çorbayı kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısık hale getirin ve yaklaşık 15-20 dakika kadar pişmeye bırakın. Ara sıra karıştırarak çorbanın dibinin tutmasını engelleyin.
- Çorba piştikten sonra, ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin. İsteğe bağlı olarak, üzerine taze nane yaprakları veya kırmızı pul biber serperek servis edebilirsiniz.
İpuçları ve Öneriler:
- Çorbayı daha besleyici hale getirmek için, pişirme aşamasında 1-2 yemek kaşığı kırmızı mercimek veya ince doğranmış soğan ekleyebilirsiniz. Ancak, bu durumda pişme süresi biraz uzayabilir, mercimeklerin yumuşamasını bekleyin.
- Knorr Ezogelin Çorbası genellikle tuz içerdiğinden, ekstra tuz eklemenize gerek yoktur. Tadına baktıktan sonra gerekirse ayarlayabilirsiniz.
- Çorbayı sıcak servis yapın, yanında limon dilimleri ile sunarsanız lezzeti daha da artacaktır.
Bu tarif, Knorr'un pratik çözümlerinden biri olup, geleneksel ezogelin çorbasının lezzetini hızlı bir şekilde elde etmenizi sağlar. Afiyet olsun! |
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
