Kıymalı domates çorbası için gerekli malzemeler nelerdir?
Lezzetli ve doyurucu bir kıymalı domates çorbası, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak nefis bir seçenek. İster öğle yemeğinde ister akşam yemeğinde tercih edin, bu çorba hem pratik hem de besleyici bir alternatif sunuyor.
Kıymalı Domates Çorbası İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (küp doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 200 gram kıyma (tercihen dana veya karışık)
- 4 adet domates (kabukları soyulup küp doğranmış veya 1 kutu domates püresi)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 litre sıcak su veya et suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 adet defne yaprağı
- 2 yemek kaşığı tel şehriye veya pirinç (isteğe bağlı, kıvam için)
- Taze fesleğen veya maydanoz (servis için)
Not: Malzemeler kişisel tercihlere göre ayarlanabilir; örneğin, daha yoğun bir çorba için domates miktarı artırılabilir veya baharatlar azaltılabilir.
|