Ispanak ve pirinçle yapılan çorba nasıl hazırlanır?

Ispanak ve pirincin lezzet buluşmasıyla ortaya çıkan bu besleyici çorba, soğuk günlerin vazgeçilmezi olarak sofraları şenlendiriyor. Demir deposu ıspanak ile enerji kaynağı pirincin uyumu, hem hafif hem de doyurucu bir öğün alternatifi sunuyor.

17 Kasım 2025

Ispanak ve Pirinçle Yapılan Çorba Nasıl Hazırlanır?


Ispanak ve pirinçle hazırlanan çorba, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir öğün arayanlar için ideal bir tercihtir. Ispanak, demir ve vitamin açısından zengin bir yeşil yapraklı sebzedir, pirinç ise enerji veren bir kaynaktır. İşte bu iki malzemenin birleşimiyle yapılan çorbanın hazırlanışı hakkında detaylı bilgiler.

Malzemeler


Bu çorbanın hazırlanması için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı pirinç
  • 300 gram taze ıspanak
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 4 su bardağı sebze veya tavuk suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Ispanak ve pirinç çorbasının hazırlanma süreci, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanmasıyla başlar. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • Öncelikle pirinçleri 20-30 dakika kadar ılık suda bekletin. Bu, pirinçlerin daha iyi pişmesini sağlar.
  • Soğanı ve sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın. Havuçları ise rendelerken, isteğe bağlı olarak dilimleyebilirsiniz.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından rendelenmiş havucu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Son olarak, iyice yıkanmış ıspanak yapraklarını ekleyin ve hafifçe sönene kadar pişirin.
  • Pirinçleri süzüp tencereye ekleyin. Üzerine sebze veya tavuk suyunu ilave edin. Çorbanın tuzunu ve baharatlarını eklemeyi unutmayın.
  • Çorbayı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
  • Piştikten sonra çorbayı ocaktan alın ve isteğe bağlı olarak limon suyu ekleyerek karıştırın.

Servis Önerileri

Ispanak ve pirinç çorbası, sıcak olarak servis edilmelidir. Servis sırasında üzerine taze limon suyu sıkabilir veya yoğurt ekleyerek sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, çorbanın yanında tam buğday ekmeği veya kruton ile birlikte sunum yapmanız lezzeti artıracaktır.

Besin Değeri

Bu çorba, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. Ispanak, demir, kalsiyum ve vitamin A, C ve K açısından zengindir. Pirinç ise karbonhidrat kaynağı olarak enerji verir. Bu nedenle, ıspanak ve pirinçle yapılan çorba, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek olmaktadır.

Sonuç

Ispanak ve pirinçle hazırlanan çorba, hem lezzetli hem de sağlıklı bir besin kaynağıdır. Kolay hazırlanışı ve zengin besin içeriği ile özellikle yoğun günlerde hızlı bir öğün seçeneği sunar. Bu çorbayı, ailenizle birlikte keyifle tüketebilir, farklı malzemelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Oktay Usta Yayla Çorbası
Oktay Usta Yayla Çorbası
Haber Bülteni
Güncel
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
Güncel
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
;