İşkembe çorbası i̇ngilizce'de ne olarak adlandırılır?

İşkembe çorbası, İngilizce'de genellikle "tripe soup" olarak adlandırılır. "Tripe", hayvanların midesini (genellikle sığır veya koyun) ifade eder ve "soup" ise çorba anlamına gelir. Bu isim, çorbanın ana malzemesi olan işkembeden kaynaklanır. İşte bu terimle ilgili bazı detaylar:

• Tripe soup, özellikle Türk, Orta Doğu ve Balkan mutfaklarında popüler bir yemektir ve İngilizce konuşulan ülkelerde de benzer isimle tanınır.
• Bazı bölgelerde veya spesifik tariflerde, "tripe soup" yerine "tripes soup" veya "tripes stew" gibi varyasyonlar kullanılabilir, ancak "tripe soup" en yaygın ifadedir.
• İşkembe çorbası, İngilizce'de bazen "tripes in broth" olarak da anılır, özellikle daha sıvı ve beraberinde baharatlarla servis edilen versiyonlar için.
• Bu çorba, genellikle sarımsak, limon ve baharatlarla zenginleştirilir ve İngilizce konuşulan ülkelerdeki restoran menülerinde "tripe soup" başlığı altında bulunabilir.

Özetle, işkembe çorbasının İngilizce karşılığı "tripe soup"dur ve bu, uluslararası mutfak bağlamında yaygın olarak kabul gören bir terimdir.