İshale iyi gelen hangi çorba tariflerini deneyebilirim?

İshal, bağırsak hareketlerinin artması ve dışkının sulu olması durumudur. Bu süreçte vücut sıvı ve mineral kaybeder, bu nedenle hafif, besleyici ve sindirimi kolay çorbalar tüketmek önemlidir. İşte ishale iyi gelen, evde kolayca hazırlayabileceğiniz çorba tarifleri:

Havuç, ishal sırasında kaybedilen mineralleri geri kazanmaya yardımcı olur ve bağırsakları yatıştırır.

• Malzemeler: 2-3 orta boy havuç, 1 küçük patates, 1 litre su, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı.
• Hazırlanışı: Havuç ve patatesi küp küp doğrayın. Tencerede suyu kaynatın, doğranmış sebzeleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Blendırdan geçirerek pürüzsüz hale getirin. Tuz ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Ilık olarak tüketin.

Pirinç, bağırsakları yatıştıran ve ishali hafifleten nişasta içerir.

• Malzemeler: 1 su bardağı pirinç, 1.5 litre su, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, isteğe bağlı rendelenmiş az miktarda havuç.
• Hazırlanışı: Pirinci yıkayın. Tencereye suyu ve pirinci ekleyip kaynatın. Pirinçler iyice yumuşayıp suyu çekene kadar pişirin. Blendırdan geçirerek kıvam almasını sağlayın. Tuz ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Sıvı kaybını telafi etmek için sulu bir kıvamda servis yapın.

Yoğurt, probiyotik içeriğiyle bağırsak florasını düzenlemeye yardımcı olur, ancak yağsız ve sade olması önemlidir.

• Malzemeler: 1 su bardağı sade yoğurt, 1 yemek kaşığı pirinç veya buğday, 1 litre su, 1 çay kaşığı tuz, nane veya dereotu.
• Hazırlanışı: Yoğurdu bir kasede çırpın. Tencereye suyu ve pirinci ekleyip pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Soğuyan pirinçli suyu yavaş yavaş yoğurda ekleyerek karıştırın. Tuzu ilave edip üzerine nane veya dereotu serperek servis yapın. Soğuk veya ılık tüketilebilir.

Muz ve elma, pektin içeriğiyle bağırsakları yatıştırır ve ishali hafifletir.

• Malzemeler: 1 olgun muz, 1 elma, 1 su bardağı su, 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı).
• Hazırlanışı: Elmayı soyup küp küp doğrayın, muzu ezin. Tencereye su ve elmayı ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Ezilmiş muzu ve tarçını ekleyip karıştırın. Blendırdan geçirerek pürüzsüz bir çorba kıvamına getirin. Ilık olarak tüketin.

Tavuk suyu, elektrolit dengesini sağlamaya yardımcı olur ve hafif bir protein kaynağıdır.

• Malzemeler: 1 tavuk göğsü, 1.5 litre su, 1 küçük havuç, 1 küçük soğan, 1 çay kaşığı tuz, maydanoz.
• Hazırlanışı: Tavuk göğsünü, doğranmış havuç ve soğanla birlikte suda haşlayın. Tavuk piştikten sonra çıkarıp didikleyin. Sebzeleri blendırdan geçirip püre haline getirin. Tavuk suyuna tavuk etini ve püreyi ekleyip tuzla tatlandırın. Üzerine maydanoz serperek ılık servis yapın.

Bu çorbalar, ishal sırasında kaybedilen sıvı ve mineralleri geri kazanmanıza yardımcı olacak, hafif ve besleyici seçeneklerdir. Sağlıklı günler dilerim!