Hazır Tavuk Çorbası İçin Pratik Tarif
Malzemeler:
- 1 paket hazır tavuk çorbası (toz veya hazır sos şeklinde)
- 1 litre su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)
- İsteğe bağlı: Rendelenmiş havuç, doğranmış maydanoz veya tavuk parçaları
Hazırlık Süresi:
- Toplam süre: 10-15 dakika
Yapılışı:
- Öncelikle, bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
- Hazır tavuk çorbası paketini açın ve içindeki tozu veya sosu tencereye ekleyin. 1-2 dakika kavurun, kokusu çıkana kadar karıştırın.
- Üzerine 1 litre suyu yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Çorbayı kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın ve 5-7 dakika daha pişirin. Eğer ek malzeme (havuç, tavuk parçaları gibi) kullanıyorsanız, bu aşamada ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
- Son olarak, ocaktan alın ve üzerine doğranmış maydanoz serperek servis yapın.
İpuçları:
- Çorbayı daha kıvamlı yapmak isterseniz, su miktarını azaltabilir veya bir çay kaşığı un ekleyip karıştırabilirsiniz.
- Taze sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz; örneğin, rendelenmiş havuç veya doğranmış soğan ilave edin.
- Servis sırasında üzerine limon sıkarak lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Sonuç:
- Bu pratik tarif, yoğun günlerde hızlı ve lezzetli bir çorba hazırlamanıza olanak tanır. Sadece birkaç malzeme ve kısa süre ile sıcak bir öğün elde edebilirsiniz.
|