Hazır Sebze Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket hazır sebze çorbası karışımı (tercihinize göre marka seçebilirsiniz)
- 1 litre su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
- İsteğe bağlı: taze sebzeler (havuç, patates, soğan gibi, küp küp doğranmış)
- İsteğe bağlı: baharatlar (karabiber, pul biber, kimyon)
- İsteğe bağlı: krema veya yoğurt (servis sırasında)
Hazırlık Süresi: 5 dakika
Pişirme Süresi: 10-15 dakika
Yapılışı:
- Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın. İsteğe bağlı olarak taze sebzeleri ekleyip 2-3 dakika soteleyin. Bu, çorbaya daha lezzetli bir dokunuş katacaktır.
- Suyu tencerenin içine dökün ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra, hazır sebze çorbası karışımını yavaşça ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Karışımı paket üzerindeki talimatlara göre pişirin, genellikle 10-15 dakika yeterlidir. İsteğe bağlı baharatları bu aşamada ekleyip tatlandırabilirsiniz.
- Çorba kıvam alınca ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin. Servis yapmadan önce üzerine krema veya yoğurt ekleyerek sıcak servis edin.
İpuçları:
- Hazır çorbalar genellikle tuz içerdiğinden, ekstra tuz eklemeden önce tadına bakın.
- Daha besleyici bir seçenek için, pişirme sırasında haşlanmış tavuk veya mercimek gibi protein kaynakları ekleyebilirsiniz.
- Çorbayı daha kıvamlı hale getirmek isterseniz, bir çay kaşığı un veya mısır nişastası ile suyu karıştırıp ekleyebilirsiniz.
Sonuç:
Bu tarif, zaman kısıtlı olduğunda veya pratik bir öğün aradığınızda ideal bir seçenektir. Sadece birkaç malzeme ve adım ile lezzetli bir sebze çorbası hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
