Hazır Mercimek Çorbası Nasıl Hazırlanır?
Hazır mercimek çorbası, pratik ve lezzetli bir seçenek olarak mutfaklarda sıkça tercih edilir. Genellikle toz veya granül formda satılan bu çorbalar, kısa sürede hazırlanabilir. İşte adım adım hazırlanışı:
Malzemeler:
- 1 paket hazır mercimek çorbası (genellikle 4-6 kişilik)
- 1 litre su (yaklaşık 4-5 su bardağı)
- İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
- İsteğe bağlı: Tuz, karabiber veya pul biber (paketin içindeki baharatlarla yetinebilirsiniz)
Hazırlanış Adımları:
- Bir tencereye 1 litre suyu ekleyin ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Su kaynadıktan sonra, hazır mercimek çorbası paketinin içeriğini yavaşça tenceredeki suya ekleyin. Aynı anda bir kaşıkla karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Çorbayı, kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişirin. Paketin üzerindeki talimatlara göre süreyi ayarlayın; genellikle bu süre yeterlidir. Ara sıra karıştırarak kıvamının oturmasını sağlayın.
- İsteğe bağlı olarak, ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağını ısıtıp üzerine pul biber ekleyerek kızdırın. Çorba piştikten sonra bu sosu üzerine gezdirerek servis yapabilirsiniz.
- Çorbayı sıcak servis edin. Yanında limon dilimleri ile sunabilirsiniz.
İpuçları:
- Çorbanın kıvamını ayarlamak için su miktarını azaltıp artırabilirsiniz. Daha koyu bir çorba isterseniz suyu biraz azaltın.
- Hazır çorbalar genellikle baharat içerdiğinden, ekstra tuz eklemeden önce tadına bakın.
- Daha besleyici hale getirmek için içine havuç veya patates gibi sebzeler doğrayabilirsiniz, ancak bu durumda pişme süresi biraz uzayabilir.
Bu adımları takip ederek, lezzetli ve doyurucu bir hazır mercimek çorbasını kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
