Hasta çorbası nasıl yapılır, pratik bir tarif var mı?

Hastalık dönemlerinde vücudu destekleyen, besleyici ve kolay hazırlanan bir çorba tarifi sunuyoruz. Bu tarif, bağışıklığı güçlendiren malzemelerle hazırlanıp hızlıca enerji ve sıvı takviyesi sağlıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Lezzetli ve Besleyici Hasta Çorbası Tarifi

Hasta olduğumuzda vücudumuzun ekstra sıvı, vitamin ve minerale ihtiyacı vardır. Bu çorba hem hafif hem besleyici hem de kolay hazırlanabilir özelliktedir. İşte pratik ve etkili bir hasta çorbası tarifi:

Malzemeler:

1 adet orta boy havuç
1 adet patates
1 adet küçük soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz (isteğe bağlı azaltılabilir)
1 litre su veya tavuk suyu
Yarım çay bardağı tel şehriye veya pirinç
İsteğe bağlı: bir tutam maydanoz veya nane

Hazırlanışı:

Havucu ve patatesi küp küp doğrayın, soğanı ince ince kıyın
Tencereye zeytinyağını alıp soğanı pembeleşene kadar kavurun
Doğranmış havuç ve patatesleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
Üzerine su veya tavuk suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın
Kaynadıktan sonra şehriye veya pirinci ekleyin
Sebzeler yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) kısık ateşte pişirin
Son olarak ince kıyılmış maydanoz veya naneyi ekleyip 1 dakika daha pişirin
Çorbayı blender'dan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz

Püf Noktaları:

Hasta bireyler için çorbanın tuzunu minimum seviyede tutun
Tavuk suyu kullanırsanız daha besleyici olacaktır
Çorbayı sıcak servis yapın, buharı burun tıkanıklığına iyi gelir
İçine bir çay kaşığı limon suyu ekleyerek C vitamini desteği sağlayabilirsiniz

Bu çorba hem enerji verir hem de vücudun sıvı ihtiyacını karşılar. Hastalık döneminde bağışıklık sistemini desteklemek için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun, geçmiş olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap