Et çorbası yapmak için hangi malzemelere ihtiyacım var?

Et çorbası yapmak için ihtiyaç duyacağınız temel malzemeler şunlardır:

• 500 gram kemikli veya kemiksiz dana eti (kuşbaşı veya parçalar halinde)
• 1 adet soğan (kabukları soyulmuş ve dörde bölünmüş)
• 2 adet havuç (soyulmuş ve doğranmış)
• 2 adet patates (soyulmuş ve küp küp doğranmış)
• 1 adet kereviz sapı (isteğe bağlı, doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş veya doğranmış)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayın)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı, baharatlılık için)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
• 8-10 su bardağı su (et suyu için)
• İsteğe bağlı olarak maydanoz veya nane (servis için)

Çorbayı zenginleştirmek için şunları ekleyebilirsiniz:

• 1 adet defne yaprağı (lezzet vermek için)
• 1 çay kaşığı kimyon (aroma katmak için)
• Yarım limon suyu (servis sırasında eklenebilir)
• 1 adet yeşil biber (doğranmış, acılık için)

Bu malzemelerle, lezzetli ve besleyici bir et çorbası hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!