Erişteli yoğurt çorbası knorr nasıl yapılır?

Knorr'un pratik çözümüyle geleneksel erişteli yoğurt çorbasını evde kolayca hazırlamanın püf noktaları. Eriştelerin kavrulma tekniğinden yoğurdun kesilmemesi için dikkat edilmesi gerekenlere kadar, hem zaman kazandıran hem de lezzetten ödün vermeyen bir rehber sunuyoruz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Erişteli Yoğurt Çorbası (Knorr ile Pratik Tarif)

Erişteli yoğurt çorbası, Türk mutfağının sevilen, hafif ve besleyici çorbalarından biridir. Knorr ürünleri kullanarak bu çorbayı daha pratik ve lezzetli bir şekilde hazırlayabilirsiniz. İşte Knorr ile erişteli yoğurt çorbası yapımının detaylı tarifi:

Malzemeler:

1 paket Knorr yoğurt çorbası (yaklaşık 60-70 gram)
1 su bardağı erişte (küçük boy, tercihen tel şehriye veya arpa şehriye)
1 litre su (çorba için)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1 kase yoğurt (yaklaşık 200 gram, çorbanın kıvamı için)
1 yumurta sarısı (opsiyonel, çorbanın daha kıvamlı olmasını isterseniz)
Tuz (isteğe bağlı, Knorr çorba genellikle tuz içerdiğinden tadına bakarak ekleyin)
Nane veya kuru nane (servis için)
1 diş sarımsak (opsiyonel, yoğurtla karıştırmak için)

Hazırlık Süresi:

Yaklaşık 10 dakika

Pişirme Süresi:

Yaklaşık 15-20 dakika

Yapılışı:

İlk olarak, bir tencerede 2 yemek kaşığı sıvı yağı ısıtın. Erişteleri ekleyip hafifçe kavurun, altın rengi alana kadar karıştırın. Bu, eriştelerin çorbada dağılmamasını ve lezzetli olmasını sağlar.
Erişteler kavrulduktan sonra, 1 litre suyu tencereye ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadığında, Knorr yoğurt çorbası paketini içindeki baharatlarla birlikte ekleyin. Karıştırarak çorbanın topaklanmamasını sağlayın.
Ayrı bir kasede, 1 kase yoğurdu çırpın. İsterseniz 1 diş ezilmiş sarımsak ekleyerek yoğurdu sarımsaklı hale getirebilirsiniz. Opsiyonel olarak, çorbanın daha kıvamlı olmasını istiyorsanız, 1 yumurta sarısını yoğurda ekleyip iyice karıştırın.
Yoğurt karışımını, kaynayan çorbaya yavaş yavaş ekleyin. Bu aşamada, yoğurdun kesilmemesi için düşük ateşte karıştırarak ilave edin. Çorbayı 5-10 dakika daha kısık ateşte pişirin, ara sıra karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
Çorba piştikten sonra, tuzunu kontrol edin. Knorr çorba genellikle yeterince tuzlu olduğundan, ekstra tuz eklemeniz gerekmez. İsteğe bağlı olarak, bir tutam nane serperek servis edin.
Sıcak olarak servis yapın. Yanında limon dilimleri ile sunabilirsiniz.

İpuçları ve Notlar:

Knorr yoğurt çorbası paketi, içinde gerekli baharatlar ve kıvam vericiler bulunduğundan, işinizi kolaylaştırır. Ancak, tuz oranını kontrol etmeyi unutmayın.
Erişteleri kavurma işlemi, çorbanın lezzetini artırır; atlamayın.
Yoğurt eklerken, çorbanın çok kaynamamasına dikkat edin, aksi halde yoğurt kesilebilir. Düşük ateşte karıştırmak önemlidir.
Bu tarif, 4-6 kişilik servis için uygundur. İsterseniz, erişte miktarını artırarak daha doyurucu hale getirebilirsiniz.
Knorr ürünleri genellikle katkı maddeleri içerebilir, eğer doğal bir alternatif isterseniz, ev yapımı yoğurt çorbası tariflerine yönelebilirsiniz.

Bu pratik tarifle, Knorr kullanarak lezzetli bir erişteli yoğurt çorbası hazırlayabilir, ailenizle keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap