Ebru şallı bebek çorbaları nasıl hazırlanır?

Ebru Şallı, bebekler için sağlıklı, besleyici ve kolay hazırlanan çorba tarifleriyle ebeveynlere rehberlik etmiştir. Bu çorbalar, bebeklerin sindirim sistemine uygun, vitamin ve mineral açısından zengin malzemelerle hazırlanır. İşte Ebru Şallı'nın önerdiği temel bebek çorbası tarifleri ve hazırlama yöntemleri:

Bu çorba, bebeklerin katı gıdaya geçişinde ideal bir başlangıçtır. Malzemeler:

• 1 küçük havuç
• 1 küçük patates
• 1 tatlı kaşığı pirinç
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Su (yaklaşık 2 su bardağı)

Hazırlanışı:

• Havuç ve patatesi iyice yıkayıp, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
• Bir tencereye doğranmış sebzeleri, pirinci ve suyu ekleyin.
• Orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.
• Pişen karışımı blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
• Ilındıktan sonra zeytinyağını ekleyip karıştırın ve bebeğinize servis yapın.

Protein desteği için harika bir seçenek olan bu çorba, bebeğin büyümesine katkı sağlar. Malzemeler:

• 50 gram tavuk göğüs eti (haşlanmış ve didiklenmiş)
• 1 küçük havuç
• 1 küçük kabak
• 1 tatlı kaşığı irmik
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Su (yaklaşık 2 su bardağı)

Hazırlanışı:

• Havuç ve kabağı yıkayıp soyun, küçük parçalar halinde doğrayın.
• Bir tencereye doğranmış sebzeleri, irmiği ve suyu ekleyip pişirin.
• Sebzeler yumuşadığında, haşlanmış tavuk etini ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın.
• Karışımı blendırdan geçirerek püre kıvamına getirin.
• Ilındıktan sonra zeytinyağını ekleyip karıştırın ve bebeğinize sunun.

Bal kabağı, bebekler için sindirimi kolay ve besleyicidir. Malzemeler:

• 100 gram bal kabağı (küp doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı pirinç
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• Su (yaklaşık 1,5 su bardağı)

Hazırlanışı:

• Bal kabağını yıkayıp soyun ve küçük parçalara ayırın.
• Tencereye bal kabağı, pirinç ve suyu ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
• Pişen karışımı blendırdan geçirerek kremsi bir kıvam alana kadar ezin.
• Ilındıktan sonra zeytinyağını ekleyip karıştırın ve bebeğinize verin.

Yoğurt, probiyotik içeriğiyle bebeklerin bağışıklık sistemini destekler. Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı ev yapımı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı irmik
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Su (yaklaşık 1 su bardağı)

Hazırlanışı:

• Bir tencereye irmik ve suyu ekleyip, irmikler pişene kadar kaynatın.
• Soğuduktan sonra yoğurdu ekleyip karıştırın (yoğurt eklenirken çok sıcak olmamalı, aksi halde kesilebilir).
• Zeytinyağını ilave edip bebeğinize servis yapın.

Bu tarifler, Ebru Şallı'nın sağlıklı bebek beslenmesi yaklaşımını yansıtır ve bebeğinizin gelişimine katkıda bulunur. Keyifli yemekler dilerim!