Dukan Diyeti Atak Evresi İçin Pratik Çorba Tarifleri
Dukan diyetinin ilk aşaması olan Atak evresi, hızlı kilo vermeyi hedefler ve genellikle 2 ila 7 gün sürer. Bu evrede sadece yüksek proteinli besinler tüketilir. Çorbalar, hem doyurucu hem de pratik bir seçenek olarak bu dönemde sıkça tercih edilir. İşte Dukan Atak evresi için uygun, lezzetli ve kolay çorba tarifleri:
1. Tavuk ve Baharatlı Sebze Çorbası
- Malzemeler: 200 gram yağsız tavuk göğsü (haşlanmış ve küp küp doğranmış), 1 litre su, 1 adet soğan (rendelenmiş), 2 diş sarımsak (ezilmiş), 1 çay kaşığı kırmızı biber, tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı sirke.
- Yapılışı: Suyu bir tencereye alın, soğan ve sarımsağı ekleyip kaynatın. Tavukları ilave edin ve 10 dakika pişirin. Baharatları ve sirkeyi ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Sıcak servis yapın.
2. Yoğurtlu ve Dereotlu Çorba
- Malzemeler: 500 gram light yoğurt, 1 litre su, 1 demet dereotu (ince kıyılmış), 2 diş sarımsak (ezilmiş), tuz, isteğe bağlı nane.
- Yapılışı: Yoğurdu bir kasede çırpın, yavaş yavaş su ekleyerek karıştırın. Tencereye alıp kısık ateşte ısıtın (kaynatmayın). Dereotu, sarımsak, tuz ve naneyi ekleyip karıştırın. 5-10 dakika demlenmeye bırakın ve soğuk veya ılık servis yapın.
3. Baharatlı Domates Çorbası
- Malzemeler: 4-5 adet domates (kabukları soyulmuş ve doğranmış), 1 litre su, 1 soğan (rendelenmiş), 1 çay kaşığı kırmızı biber, tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı sirke.
- Yapılışı: Domates ve soğanı tencerede su ile kaynatın. Yumuşayınca blender ile pürüzsüz hale getirin. Baharatları ve sirkeyi ekleyip 5 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.
4. Tavuk Suyu ve Sebze Çorbası
- Malzemeler: 1 litre tavuk suyu (yağsız), 200 gram haşlanmış tavuk eti (küp doğranmış), 1 soğan (rendelenmiş), tuz, karabiber, 1 çay kaşığı kimyon.
- Yapılışı: Tavuk suyunu tencereye alıp kaynatın. Soğanı ekleyip 5 dakika pişirin. Tavuk eti ve baharatları ilave edip 10 dakika daha kaynatın. Sıcak servis yapın.
5. Baharatlı Yumurta Çorbası
- Malzemeler: 1 litre su, 2 adet yumurta, 1 soğan (rendelenmiş), 1 çay kaşığı kırmızı biber, tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı sirke.
- Yapılışı: Suyu kaynatın, soğanı ekleyip 5 dakika pişirin. Yumurtaları ayrı bir kasede çırpın ve yavaşça kaynayan suya ekleyip karıştırın. Baharatları ve sirkeyi ilave edip 2-3 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.
Genel İpuçları:
- Atak evresinde sadece izin verilen protein kaynakları (tavuk, yumurta, light süt ürünleri) kullanılmalıdır. Sebzeler sınırlıdır; soğan ve sarımsak dışında sebze eklenmemelidir.
- Çorbaları baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz, ancak yağ veya un gibi katkılar kullanmayın.
- Bu tarifler hızlı ve doyurucudur, günlük öğünlerinize kolayca ekleyebilirsiniz. Her zaman taze malzemeler kullanmaya özen gösterin.
Bu çorbalar, Dukan Atak evresinde kilo verme sürecinizi desteklerken lezzetten ödün vermemenizi sağlayacaktır. Sağlıklı günler dilerim! |