Düğün tavuk çorbası tarifinde hangi malzemeler olmalı?

Özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan düğün tavuk çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunar. Tavuğun hafif et suyu, taze sebzeler ve şehriyenin uyumuyla ortaya çıkan bu çorba, toplu sofraların baş tacı olmaya aday. İşte geleneksel yöntemlerle hazırlanabilecek nefis bir düğün tavuk çorbası tarifi...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Düğün Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Düğün tavuk çorbası, genellikle özel günlerde ve toplu davetlerde servis edilen, lezzetli ve doyurucu bir çorba çeşididir. İşte geleneksel bir düğün tavuk çorbası tarifi için gereken malzemeler:

1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1,5-2 kg)
2 adet soğan
2 adet havuç
2 adet patates
1 su bardağı tel şehriye veya arpa şehriye
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
2 litre su (tavuk suyu için)
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kuru nane
Yarım demet maydanoz (servis için)
1 adet defne yaprağı (isteğe bağlı)

Hazırlık ve Pişirme İpuçları

Tavuk çorbasını hazırlarken, önce tavuğu haşlayarak suyunu ve etini kullanabilirsiniz. Sebzeleri küp küp doğrayarak çorbaya eklemek, hem lezzet hem de besleyicilik katacaktır. Şehriyeleri son aşamada ekleyerek dağılmasını önleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, çorbayı kıvamlandırmak için bir miktar un veya krema da ekleyebilirsiniz.

Bu malzemelerle hazırlanan düğün tavuk çorbası, misafirlerinize sunmak için harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap