Domates suyu çorbası için hangi malzemeler gerekli?

Domates suyu çorbası, hem hafif hem de besleyici bir seçenek olup özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir lezzettir. İşte bu nefis çorbayı hazırlamak için ihtiyacınız olan temel malzemeler:

• 4 su bardağı taze sıkılmış domates suyu (veya hazır domates suyu)
• 1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası (isteğe bağlı, daha yoğun bir tat için)
• 1 su bardağı tavuk veya sebze suyu (et suyu da kullanılabilir)
• Tuz, karabiber ve kırmızı pul biber (damak zevkinize göre ayarlayın)
• 1 çay kaşığı kuru nane veya taze fesleğen (aroma katmak için)
• 1 yemek kaşığı limon suyu (isteğe bağlı, ferahlık katması için)
• Servis için: taze doğranmış maydanoz veya krema

Bu malzemelerle yaklaşık 4-6 kişilik bir çorba hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz, çorbayı daha besleyici hale getirmek için küp doğranmış havuç veya kereviz gibi sebzeler ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!