Diyet yeşil kabak çorbası nasıl hazırlanır?
Hafif ve besleyici bir öğün arayanlar için ideal bir seçim olan bu yeşil kabak çorbası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Düşük kalorisi ve tok tutucu özelliğiyle diyet listelerinde rahatlıkla yer alabilecek bu tarif, pratik hazırlanışıyla da günlük hayatınıza kolayca uyum sağlıyor.
Diyet Yeşil Kabak Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 3 orta boy yeşil kabak
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 su bardağı sebze suyu veya light tavuk suyu
- 1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı azaltılabilir)
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 kase yoğurt (servis için)
- Taze nane veya maydanoz (süsleme için)
Hazırlanışı:
- Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin veya rendeleyin
- Yeşil kabakları yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın
- Tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanı pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Doğranmış kabakları tencereye ekleyin ve 5 dakika kadar sotelen
- Sebze suyunu veya tavuk suyunu ekleyin, tuz ve baharatları ilave edin
- Kabaklar yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) kaynatın
- Ocaktan aldıktan sonra blender ile pürüzsüz kıvama getirin
- Servis yaparken üzerine bir kaşık yoğurt ve taze nanelerle süsleyin
Diyet Özellikleri:
- Düşük kalorili ve besleyici
- Lif oranı yüksek
- Vitamin ve mineral deposu
- Tok tutucu özelliği var
- Ödem atmaya yardımcı
Püf Noktaları:
- Kabağın taze olması lezzetini artırır
- Kıvamını ayarlamak için su miktarını değiştirebilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak bir kaşık bulgur ekleyebilirsiniz
- Daha kremamsı bir kıvam için yarım bardak light süt ekleyebilirsiniz
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
