Diyet şehriye çorbası nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Hafif ve besleyici bir çorba arayanlar için ideal bir seçim: diyet şehriye çorbası. Tam buğday şehriye, taze sebzeler ve lezzetli baharatlarla hazırlanan bu tarif, hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Diyet Şehriye Çorbası Tarifi

Malzemeler:

1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
1 adet havuç (küp doğranmış)
1 adet patates (küp doğranmış)
1 litre az tuzlu tavuk veya sebze suyu
1 avuç ince şehriye (tercihen tam buğday veya kepekli)
1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı, az miktarda)
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
Yarım limon suyu
İsteğe bağlı taze maydanoz (doğranmış)

Yapılışı:

Zeytinyağını bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtın.
Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun, ardından havuç ve patatesi ekleyip 2-3 dakika daha soteleyin.
Tavuk veya sebze suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra şehriyeleri ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin, sebzeler yumuşayana kadar.
Tuz, karabiber ve kuru naneyi ekleyip karıştırın.
Ocaktan almadan önce limon suyunu ekleyin ve bir taşım kaynatın.
İsteğe bağlı olarak taze maydanozla süsleyip sıcak servis yapın.

Diyet İpuçları:

Şehriye miktarını azaltarak karbonhidrat alımını düşürebilirsiniz.
Tuz yerine baharatlarla lezzetlendirin, örneğin kimyon veya kekik ekleyebilirsiniz.
Daha fazla lif için sebzeleri artırabilir veya ıspanak gibi yeşillikler ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap