Dardanel levrek çorbası nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Lezzetli ve pratik bir balık çorbası tarifi arayanlar için Dardanel levrek fümesiyle hazırlanan bu nefis çorba, hem besleyici hem de hazırlaması oldukça kolay. Taze sebzeler ve kremanın dengeli uyumuyla sofralarınızı şenlendirecek bir lezzet şöleni sunuyor.
Dardanel Levrek Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket Dardanel levrek füme (dilimlenmiş)
- 1 adet soğan (küp doğranmış)
- 1 adet havuç (küp doğranmış)
- 1 adet patates (küp doğranmış)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre su veya balık suyu
- 1 çay bardağı krema
- 1 limonun suyu
- Tuz, karabiber, maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Zeytinyağını bir tencereye alın, soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
- Havuç ve patatesi ekleyip 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin.
- Üzerine su veya balık suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
- Sebzeler yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.
- Dardanel levrek füme dilimlerini ekleyin, 5 dakika daha pişirin.
- Kremayı ve limon suyunu ekleyip karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- İnce kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak servis yapın.
Not: İsterseniz çorbayı blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
