Bezelye çorbası yapımı için hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli ve besleyici bir bezelye çorbası hazırlamak için gerekli tüm malzemeler bu listede toplanmış. Klasik tarifin yanı sıra çorbayı zenginleştirecek ek seçenekler de mevcut. İster taze ister dondurulmuş bezelye kullanın, bu malzemelerle mutfakta harika sonuçlar alacaksınız.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bezelye Çorbası İçin Gerekli Malzemeler

Bezelye çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. İşte klasik bir bezelye çorbası yapmak için ihtiyacınız olan temel malzemeler:

2 su bardağı taze veya dondurulmuş bezelye (kurutulmuş bezelye kullanacaksanız 1 su bardağı yeterlidir, ancak önceden ıslatılmalıdır)
1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
1 adet havuç (küp küp doğranmış)
1 adet patates (küp küp doğranmış, isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
4 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu (su da kullanabilirsiniz)
1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayın)
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane veya taze nane (aroma için)
1 tatlı kaşığı un (kıvam için, isteğe bağlı)
Yarım su bardağı krema veya süt (daha kremalı bir doku için, isteğe bağlı)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler

Çorbayı zenginleştirmek için şunları ekleyebilirsiniz:

1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı kimyon veya kekik (lezzet çeşitliliği için)
Bir tutam şeker (bezelyenin doğal tatlılığını dengelemek için)
Taze maydanoz veya dereotu (servis sırasında üzerine serpmek için)

Bu malzemelerle, yaklaşık 4-6 kişilik doyurucu bir bezelye çorbası hazırlayabilirsiniz. Bezelyelerin tazeliğine ve damak zevkinize göre miktarları ayarlamaktan çekinmeyin. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap