Bebekler İçin Şehriye Çorbası Tarifi ve Hazırlama Rehberi
Bebekler için şehriye çorbası, ek gıdaya geçiş döneminde ideal bir başlangıç yemeğidir. Hafif, besleyici ve sindirimi kolay olan bu çorba, bebeğinizin damak tadına uygun şekilde hazırlanabilir. İşte bebekleriniz için güvenle hazırlayabileceğiniz şehriye çorbası tarifi ve dikkat edilmesi gereken önemli noktalar:
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı ince şehriye (bebekler için özel üretilmiş veya normal ince şehriye)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (sızma, soğuk sıkım)
- 1 küçük boy havuç (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
- Yaklaşık 2 su bardağı su veya et suyu (tuzsuz)
- İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı kıyma (8. aydan sonra)
Hazırlanışı
- İnce şehriyeleri derin bir tencerede hafifçe kavurun (altın rengi alana kadar)
- Rendelenmiş havucu ekleyip 1-2 dakika daha kavurun
- Üzerine suyu veya et suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın
- Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın ve şehriyeler yumuşayana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) pişirin
- Çorba piştikten sonra zeytinyağını ekleyin ve karıştırın
- İsteğe bağlı olarak tereyağını da ekleyebilirsiniz
- Çorbayı blender'dan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin (bebeğinizin ayına göre kıvamı ayarlayabilirsiniz)
Önemli Notlar
- Bebeğiniz ek gıdaya yeni başladıysa, çorbayı daha sıvı kıvamda hazırlayın
- İlk defa deneyecekseniz, sadece şehriye ve su ile başlayın
- Her yeni malzeme eklediğinizde 3 gün kuralına uyun
- Çorbaya kesinlikle tuz veya baharat eklemeyin
- Havucun alerji yapma ihtimaline karşı dikkatli olun
- Kıyma ekleyecekseniz, iyice piştiğinden emin olun
Püf Noktaları
- Şehriyeleri kavururken yakmamaya özen gösterin
- Et suyu kullanacaksanız ev yapımı ve tuzsuz olmasına dikkat edin
- Çorbayı her seferinde taze hazırlayın
- Bebeğinizin ayına uygun kıvamda servis edin
- Ilık olarak servis yapın
Bu tarif, 6. aydan itibaren bebekleriniz için güvenle hazırlayabileceğiniz temel bir şehriye çorbasıdır. Bebeğinizin damak tadına ve sindirim sistemine uygun olduğundan emin olmak için her zaman küçük porsiyonlarla başlayın. |
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
