Bebekler için yumurtasız yoğurt çorbası nasıl yapılır?
Hem besleyici hem de sindirimi kolay bir yemek arayan ebeveynler için ideal bir tarif: yumurta içermeyen yoğurt çorbası. Bebeklerin hassas mide yapısına uygun, doğal malzemelerle hazırlanan bu çorba, ek gıdaya geçiş sürecinde güvenle tercih edilebilecek bir seçenek sunuyor.
Bebekler İçin Yumurtasız Yoğurt Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı ev yoğurdu (mümkünse organik)
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu (veya pirinç unu)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
- Yarım çay kaşığı nane
- 1 su bardağı su (kıvamına göre ayarlanabilir)
- İsteğe bağlı: rendelenmiş kabak veya havuç (bebek 8 aylıktan büyükse)
Hazırlık Süresi:
Pişirme Süresi:
Yapılışı:
- Yoğurdu bir kaseye alıp üzerine unu ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Tencereye zeytinyağını ve tereyağını koyup hafifçe ısıtın.
- Unlu yoğurt karışımını yavaş yavaş tencereye ekleyerek sürekli karıştırın.
- Kıvamı yoğun olursa suyu yavaş yavaş ekleyin ve topaklanma olmaması için karıştırmaya devam edin.
- Naneyi ekleyip 8-10 dakika kısık ateşte pişirin.
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş sebzeleri ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Çorba ılıdıktan sonra bebeğinize yedirebilirsiniz.
Önemli Notlar:
- Bebeğiniz ilk kez yoğurt yiyorsa, alerji testi için küçük miktarlarla başlayın.
- Çorbayı blender'dan geçirerek daha pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.
- Tuz ve baharat eklemeyin, bebeklerin böbrekleri henüz bunları tolere edemez.
- Yoğurdun ekşi olmamasına dikkat edin.
Besin Değeri:
- Protein, kalsiyum ve probiyotik kaynağı
- Sindirimi kolaylaştırıcı özellikte
- Bağışıklık sistemini destekler
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
