Bebekler İçin Sağlıklı Sebzeli Çorba Tarifi
Malzemeler:
- 1 küçük boy havuç
- 1 küçük boy patates
- 1 çay bardağı kabak (küp doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı pirinç veya irmik
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su veya az tuzlu et suyu (tuzsuz tercih edilir)
- İsteğe bağlı: birkaç yaprak ıspanak veya pazı (iyice yıkanmış)
Hazırlanışı:
- Tüm sebzeleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küçük küpler şeklinde doğrayın.
- Bir tencereye zeytinyağını ekleyin, hafifçe ısıtın.
- Doğranmış sebzeleri ve pirinci tencereye ekleyip 2-3 dakika kavurun.
- Üzerine suyu veya et suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın, sebzeler yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.
- Pişen çorbayı blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Bebeğinizin yaşına göre pütürlü bırakabilirsiniz.
- Ilıdıktan sonra bebeğinize yedirebilirsiniz.
Önemli Notlar:
- Bu tarif, genellikle 6 aylık ve üzeri bebekler için uygundur. Ek gıdaya yeni başlayan bebeklerde her sebzeyi ayrı ayrı deneyip alerji testi yapın.
- Bebeğinizin tuz ihtiyacı yoktur, bu nedenle tuz eklemeyin. Tatlandırmak için bir çay kaşığı zeytinyağı yeterlidir.
- Sebzeleri mevsimine uygun ve taze seçmeye özen gösterin.
- Çorbayı her gün taze hazırlayarak servis edin, buzdolabında 1 günden fazla bekletmeyin.
- Bebeğinizin beslenme ihtiyaçlarına göre bir çocuk doktoruna danışarak bu tarifi uyarlayabilirsiniz.
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
