Bebekler için sağlıklı et suyu çorbası nasıl yapılır?

Ek gıdaya geçiş sürecinde bebeklerin sindirim sistemini yormayan, besleyici değeri yüksek bir çorba hazırlamak isteyen ebeveynler için pratik bir rehber sunuyoruz. Kemiksiz et ve taze sebzelerle hazırlanan bu tarif, bebeğinizin demir ve protein ihtiyacını karşılarken bağışıklık sistemini destekleyecek vitaminleri de içeriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bebekler İçin Sağlıklı Et Suyu Çorbası Tarifi ve Önemli İpuçları

Et suyu çorbası, bebeklerin ek gıdaya geçiş döneminde hem besleyici hem de sindirimi kolay bir seçenektir. İşte bebeğiniz için güvenle hazırlayabileceğiniz basit ve sağlıklı bir et suyu çorbası tarifi:

Malzemeler:

200 gram kemiksiz dana veya kuzu eti (tercihen yağsız)
1 küçük boy havuç
1 küçük boy patates
Yarım kabak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 litre içme suyu

Hazırlanışı:

Eti yıkayıp küp küp doğrayın
Sebzeleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın
Tencereye eti ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın
Kaynadıktan sonra oluşan köpüğü bir kevgirle alın
Sebzeleri ekleyip kısık ateşte 1,5-2 saat pişirin
Pişen çorbayı blendırdan geçirerek pürüzsüz hale getirin
Son olarak zeytinyağını ekleyip karıştırın

Önemli İpuçları:

Bebeğiniz için ilk kez hazırlıyorsanız, tek bir sebze ile başlayın
Et seçiminde organik veya güvendiğiniz kaynaklardan alışveriş yapın
Çorbayı buzdolabında 2 gün, derin dondurucuda 1 ay saklayabilirsiniz
Bebeğinizin alerji durumunu gözlemleyin
9. aydan sonra çorbayı püre haline getirmeden de verebilirsiniz

Besin Değeri:

Bu çorba; protein, demir, çinko ve B vitaminleri açısından zengindir. Sebzelerle birlikte vitamin ve mineral içeriği artar, bebeğinizin bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Dikkat Edilmesi Gerekenler: