Bebekler için pirinçsiz yoğurt çorbası nasıl yapılır?
Ek gıdaya geçiş döneminde bebekler için hem besleyici hem de sindirimi kolay bir seçenek arıyorsanız, bu pirinçsiz yoğurt çorbası tarifi tam size göre. Ev yapımı yoğurt ve tam buğday unu gibi sağlıklı malzemelerle hazırlanan çorba, bebeğinizin bağışıklık sistemini destekleyecek probiyotikler içeriyor.
Bebekler İçin Pirinçsiz Yoğurt Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı tam yağlı yoğurt (tercihen ev yapımı)
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu (veya yulaf unu)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
- Yarım çay kaşığı nane (taze veya kuru)
- 1 su bardağı su (kıvamı ayarlamak için)
- İsteğe bağlı: rendelenmiş kabak veya havuç (6 ay sonrası için)
Hazırlık Süresi: 5 dakika
Pişirme Süresi: 10-15 dakika
Yapılışı:
- Yoğurdu bir kaseye alın ve üzerine unu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Yavaş yavaş suyu ekleyerek yoğurtlu karışımı sulandırın ve topaklanma olmamasına dikkat edin.
- Orta ateşte bir tencereye zeytinyağını alın, isteğe bağlı rendelenmiş sebzeleri ekleyip 2-3 dakika soteleyin.
- Hazırladığınız yoğurtlu karışımı tencereye ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra altını kısın, naneyi ekleyip 5-7 dakika daha pişirin.
- Son olarak tereyağını ekleyip karıştırarak ocaktan alın ve ılık servis yapın.
Püf Noktaları:
- Yoğurtlu çorbayı sürekli karıştırarak pişirin, aksi halde kesilebilir.
- Bebeğinizin yaşına göre kıvamını su ile ayarlayabilirsiniz.
- 6 aydan küçük bebekler için sade yoğurt ve unla yapabilir, sebze eklemeyin.
- İlk defa deneyecek bebekler için naneyi az miktarda kullanın.
Besin Değeri:
- Protein ve kalsiyum kaynağı
- Bağırsak dostu probiyotikler içerir
- Enerji verici ve sindirimi kolay
|