Bebekler için kapya biber çorbası nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir ek gıda arayan ebeveynler için ideal bir başlangıç: kapya biberinin tatlılığı ve patatesin kremsi dokusuyla hazırlanan bu çorba, bebeklerin damak tadına uygun şekilde tasarlandı. Pratik malzemelerle kolayca hazırlanabilen tarif, miniklerin sağlıklı büyümesine katkı sağlayacak vitamin ve minerallerle dolu.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bebekler İçin Kapya Biber Çorbası Tarifi

Malzemeler:

1 adet orta boy kapya biber (taze ve olgun)
1 küçük patates
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yaklaşık 1 su bardağı su veya et suyu (tuzsuz)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı rendelenmiş taze kaşar peyniri (alerji durumuna göre)

Hazırlık Süreci:

Kapya biberi iyice yıkayın, çekirdeklerini ve sapını temizleyin, küp küp doğrayın.
Patatesi soyun, küp şeklinde doğrayın (bebeğinizin çiğneme yeteneğine göre boyutunu ayarlayın).
Tencereye zeytinyağını ekleyin, kapya biber ve patatesi hafifçe soteleyin (2-3 dakika).
Üzerine su veya et suyunu ekleyin, kaynadıktan sonra kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
Pişen karışımı blender ile pürüzsüz kıvama getirin, gerekirse su ekleyerek kıvamını ayarlayın.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip karıştırarak servis yapın.

Püf Noktaları ve Öneriler:

Bebeğiniz için ilk defa kapya biber deneyecekseniz, alerji testi yapmak amacıyla küçük bir miktarla başlayın.
Çorbayı buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz, taze tüketmek idealdir.
Bebeğinizin yaşına uygun kıvam için su miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.
Tarife havuç veya kabak gibi diğer sebzeleri ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.

Besin Değeri:

Kapya biber, C vitamini ve beta-karoten açısından zengindir, bağışıklık sistemini destekler.
Patates enerji kaynağıdır ve sindirimi kolaylaştırır.
Zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri içerir ve bebek gelişimine katkıda bulunur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap