Bebek 1 yaş için balkabağı çorbası nasıl yapılır?

Miniklerin damak tadına uygun, besleyici ve kolay hazırlanan bir balkabağı çorbası tarifi. Bir yaş dönemindeki bebeklerin gelişimine katkı sağlayacak vitamin ve minerallerle dolu bu çorba, aynı zamanda sindirim sistemini destekleyen lifler içeriyor. İsteğe bağlı baharat seçenekleriyle bebeğinizin tat duyusunu keşfetmesine de olanak tanıyan bu tarif, pratik hazırlanışıyla ebeveynlerin de favorisi olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

1 Yaş İçin Balkabağı Çorbası Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı doğranmış balkabağı (kabuksuz ve çekirdeksiz)
1 küçük boy havuç (rendelenmiş veya küp doğranmış)
1 küçük boy patates (küp doğranmış)
1 çay kaşığı zeytinyağı
4 su bardağı su veya az tuzlu et/tavuk suyu
1 çay kaşığı taze zencefil rendesi (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kimyon (bebeğinizin damak tadına uygun olarak)

Yapılışı:

Balkabağı, havuç ve patatesi iyice yıkayıp soyun, küp şeklinde doğrayın.
Orta boy bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve hafifçe ısıtın.
Doğranmış sebzeleri tencereye ekleyip 2-3 dakika soteleyin.
Üzerine suyu veya et suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Pişen sebzeleri blender ile pürüzsüz bir kıvama getirin.
İsteğe bağlı olarak zencefil ve kimyonu ekleyip bir taşım daha kaynatın.
Çorba ılıdıktan sonra bebeğinize servis yapın.

Püf Noktaları:

Bebeğiniz için ilk kez deneyecekseniz, baharat eklemeden sade bir şekilde pişirin.
Çorbayı daha besleyici yapmak için pişirme aşamasında 1-2 yemek kaşığı kırmızı mercimek ekleyebilirsiniz.
Bebeğinizin alerji durumunu göz önünde bulundurarak malzemeleri kontrol edin.
Kıvamı bebeğinizin tercihine göre su ekleyerek ayarlayabilirsiniz.

Besin Değeri:

Balkabağı, A vitamini, C vitamini ve lif açısından zengindir, bebeğinizin bağışıklık sistemini destekler.
Havuç ve patates ile enerji ve potasyum sağlar, sindirimi kolaylaştırır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap