Basura iyi gelen çorba tarifleri nelerdir?

Basur, halk arasında hemoroid olarak da bilinen, anal bölgede oluşan damar genişlemeleri ve iltihaplanması durumudur. Bu rahatsızlık, özellikle kabızlık, aşırı oturma, düşük lifli diyet gibi nedenlerle ortaya çıkabilir. Beslenme alışkanlıklarının bu durumda önemli bir rolü bulunmaktadır. Sıvı alımının artırılması ve lif açısından zengin gıdaların tüketilmesi, basur semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Bu bağlamda, besleyici ve sindirimi kolay çorbalar, hem vücut sağlığını destekler hem de basur rahatsızlığını hafifletmeye yardımcı olur. Aşağıda, basura iyi gelen bazı çorba tariflerine yer verilecektir.

Mercimek çorbası, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve kabızlığın önüne geçer. İşte tarifi:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 4 su bardağı sebze suyu veya su
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayarak zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.

2. Havuçları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

3. Mercimekleri ve sebze suyunu ekleyin.

4. Kaynadıktan sonra kısık ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişirin.

5. Kimyon, tuz ve karabiber ile tatlandırarak blenderdan geçirin.

Lif açısından zengin olan sebzelerle hazırlanan bir çorba, sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak sağlığını destekler. Tarif şu şekildedir:

• 1 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 4 su bardağı sebze suyu
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Tüm sebzeleri küp şeklinde doğrayın.

2. Soğanı zeytinyağında kavurun, ardından diğer sebzeleri ekleyin.

3. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin ve zerdeçalı ekleyin.

4. Sebze suyunu ekleyin ve kaynayana kadar pişirin.

5. Blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.

Yoğurt, probiyotik içeriği ile sindirim sistemine faydalıdır. Taratorlu yoğurt çorbası için:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı:

1. Yoğurdu bir kasede su ile çırpın.

2. Nane ve tuzu ekleyin.

3. Zeytinyağını da ilave ederek soğuk servis yapın.

Domates çorbası, antioksidan özelliği ile bilinir ve sindirim sistemine fayda sağlar. Tarif şöyle:

• 3 adet olgun domates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 4 su bardağı sebze suyu
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Soğanı ve sarımsağı kavurun.

2. Domatesleri ekleyin ve pişirin.

3. Sebze suyunu ilave edin ve kaynadıktan sonra blendırdan geçirin.

4. Fesleğen, tuz ve karabiber ekleyerek servis yapın.