Bamya çorbası yapımında hangi malzemeler kullanılır?

Geleneksel bamya çorbasının enfes lezzetini yakalamak için doğru malzeme kombinasyonu büyük önem taşır. Taze bamyanın kendine has dokusunu, et suyunun derin aromasıyla buluşturan bu tarif, Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. İşte bu özel çorbayı hazırlarken ihtiyaç duyacağınız temel ve tamamlayıcı malzemeler...

25 Kasım 2025

Bamya Çorbası İçin Gerekli Malzemeler


Bamya çorbası, özellikle Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarında popüler olan, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. İşte geleneksel bir bamya çorbası yapmak için ihtiyacınız olan temel malzemeler:

  • Taze veya dondurulmuş bamya (yaklaşık 500 gram)
  • 1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış)
  • 1 adet domates (küp küp doğranmış veya rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
  • 1 litre et suyu veya su (tercihen tavuk veya kemik suyu)
  • 1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayın)
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı, baharatlı bir tat için)
  • 1 adet limon suyu (bamyanın yapışkanlığını azaltmak için)
  • Taze nane veya maydanoz (servis için, ince doğranmış)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler


Eğer çorbayı daha zengin hale getirmek isterseniz, aşağıdaki malzemeleri de ekleyebilirsiniz:

  • Küp küp doğranmış havuç veya patates (daha doyurucu bir çorba için)
  • Kıyma veya küçük parçalar halinde tavuk eti (protein eklemek için)
  • 1 çay kaşığı kimyon veya kişniş (baharat çeşitliliği için)

Bu malzemelerle hazırlanan bamya çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir öğün olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Oktay Usta Yayla Çorbası
Oktay Usta Yayla Çorbası
Haber Bülteni
Güncel
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pirinçsiz Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
1 Kase Yayla Çorbası Kaç Kalori?
Güncel
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Pratik Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
;