Artan pilavla nasıl lezzetli bir domates çorbası yapılır?

Artan pilavları değerlendirmenin hem ekonomik hem de lezzetli bir yolu: domates çorbasına dönüştürerek! Bu pratik tarif, mutfakta israfı önlerken aynı zamanda besleyici ve doyurucu bir öğün sunuyor. İşte artan pilavla hazırlanan nefis domates çorbasının tüm detayları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Artan Pilavla Lezzetli Domates Çorbası Tarifi

Artan pilavı değerlendirmek için hem pratik hem besleyici bir seçenek arıyorsanız, bu domates çorbası tam size göre! İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

2 su bardağı artan pilav
4-5 adet olgun domates (veya 1 kutu domates püresi)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
4 su bardağı et veya tavuk suyu (veya sıcak su)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kekik
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı: bir tutam şeker (domatesin asitliğini almak için)
Servis için: taze fesleğen veya maydanoz

Hazırlık Aşamaları:

Soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları ezin veya minik doğrayın.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın (domates püresi kullanıyorsanız bu adımı atlayın).
Bir tencereye zeytinyağını alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Domates salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar karıştırın.
Doğranmış domatesleri (veya domates püresini) tencereye ekleyin. Domatesler yumuşayıp suyunu salana kadar pişirin.
Et veya tavuk suyunu (veya sıcak suyu) ekleyin, kaynamaya bırakın.
Kuru nane, kekik, tuz, karabiber ve isteğe bağlı şekeri ekleyip 10 dakika daha kaynatın.
Artan pilavı çorbaya ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Pilav çorbayı kıvamlandıracaktır.
Çorbanın kıvamını kontrol edin, gerekirse biraz daha su ekleyip kaynatın.

Servis Önerisi: