8 aylık bebeğe ıspanak çorbası nasıl hazırlanır?

Ek gıdaya geçiş sürecindeki minikler için hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek arıyorsanız, bu ıspanak çorbası tam size göre. Taze malzemelerle hazırlanan tarif, bebeğinizin demir ihtiyacını karşılarken yumuşak dokusuyla kolayca tüketilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

8 Aylık Bebek İçin Ispanak Çorbası Tarifi

Malzemeler:

1 avuç taze ıspanak yaprağı (iyice yıkanmış)
1 küçük boy patates
1/4 soğan
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı su veya az tuzsuz sebze suyu
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı pirinç veya irmik (kıvam için)

Hazırlık Aşamaları:

Ispanakları bol suda yıkayın, saplarını ayıklayın ve ince ince doğrayın.
Patatesi soyup küp küp doğrayın, soğanı da incecik dilimleyin.
Bir tencereye zeytinyağını ekleyin, soğanı hafifçe pembeleşene kadar kavurun.
Patates ve ıspanakları ekleyip 2-3 dakika karıştırarak pişirin.
Üzerine suyu veya sebze suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
Kısık ateşte, sebzeler yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.
Pişen çorbayı blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Kıvamı koyu gelirse biraz su ekleyip inceltebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak, pişirme sırasında pirinç veya irmik ekleyerek besleyiciliğini artırabilirsiniz.

Püf Noktaları ve Öneriler:

Ispanak, demir açısından zengin olduğu için C vitamini kaynağıyla (örneğin birkaç damla limon) tüketilmesi demir emilimini artırır, ancak bebeğinizin alerjisi yoksa ekleyin.
Çorbayı ilk kez veriyorsanız, bebeğinizi alerjik reaksiyonlar açısından gözlemleyin.
Tuz veya baharat eklemeyin, bebeklerin böbrekleri henüz bunları işlemeye hazır değildir.
Çorbayı buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz, taze tüketmek idealdir.
Bebeğinizin damak tadına göre havuç veya kabak gibi sebzelerle çeşitlendirebilirsiniz.

Besin Değeri: