7 Aylık Bebekler İçin Yoğurt Çorbası Nasıl Hazırlanır?
7 aylık bebekler için yoğurt çorbası, besleyici ve sindirimi kolay bir öğün seçeneğidir. Yoğurt, probiyotikler ve kalsiyum açısından zenginken, eklenen sebzelerle bebeğinizin besin ihtiyaçlarını destekler. İşte bebeğiniz için güvenle hazırlayabileceğiniz basit bir yoğurt çorbası tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı tam yağlı, doğal yoğurt (tercihen ev yapımı veya pastörize, şekersiz)
- 1 küçük boy havuç (iyice yıkanmış ve soyulmuş)
- 1 küçük patates (iyice yıkanmış ve soyulmuş)
- 1 tatlı kaşığı pirinç (yıkanmış)
- 1 su bardağı su (gerekirse daha fazla, kıvamı ayarlamak için)
- 1 çay kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı, sindirimi kolaylaştırmak için)
Hazırlanışı:
- Öncelikle, havuç ve patatesi küp küp doğrayın. Pirinçle birlikte bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin, sebzeler yumuşayıncaya kadar. Gerekirse su ekleyerek yumuşamalarını sağlayın.
- Pişen sebzeleri ve pirinci ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Ardından, bir blender veya çatalla pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin. 7 aylık bebekler için pütürlü bir dokuya alıştırmak isterseniz, tamamen püre haline getirmeyebilirsiniz.
- Ayrı bir kasede yoğurdu çırpın, pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın. Yoğurdu, sebze karışımına yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Çok sıcakken eklemek yoğurdun kesilmesine neden olabilir, bu yüzden sebzeler ılık olmalıdır.
- Karışımı tekrar hafifçe ısıtın, ancak kaynatmayın; kaynatmak yoğurdun probiyotik özelliklerini azaltabilir. Kıvamını kontrol edin, gerekirse biraz su ekleyerek bebeğinizin yiyebileceği akışkanlığa getirin.
- Son olarak, zeytinyağını ekleyip karıştırın ve ılık bir şekilde bebeğinize servis yapın.
Önemli Notlar:
- Bu tarif, 7 aylık bebekler için uygundur, ancak bebeğinizin alerji durumunu göz önünde bulundurun. İlk kez bir malzeme veriyorsanız, 3 gün kuralına uyarak alerji belirtilerini takip edin.
- Yoğurt seçerken, pastörize ve katkısız olmasına dikkat edin. Ev yapımı yoğurt kullanıyorsanız, tazeliğinden emin olun.
- Çorbayı her seferinde taze hazırlamak en iyisidir; buzdolabında saklayacaksanız, 1 gün içinde tüketin ve ısıtırken aşırı sıcak yapmamaya özen gösterin.
- Bebeğinizin beslenme ihtiyaçlarına göre tarifi özelleştirebilirsiniz; örneğin, kabak veya brokoli gibi başka sebzeler ekleyebilirsiniz, ancak her seferinde tek bir yeni malzeme deneyin.
Bu yoğurt çorbası, bebeğinizin bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve sindirimine yardımcı olmaya katkıda bulunabilir. Keyifli ve sağlıklı öğünler dilerim! |