7 Aylık Bebekler İçin Tavuk Suyu Çorba Tarifi
7 aylık bebekler için hazırlanan tavuk suyu çorba, hem besleyici hem de sindirimi kolay bir seçenektir. Bu dönemde bebeklerin sindirim sistemi hala gelişmekte olduğundan, tarifte tuz, baharat veya katkı maddesi kullanılmamalıdır. İşte basit ve güvenli bir tarif:
Malzemeler:
- 1 adet küçük tavuk göğsü (derisiz ve yağsız)
- 1 küçük havuç
- 1 küçük patates
- Yarım kabak
- 1 litre su (tercihen filtrelenmiş veya kaynatılmış)
- İsteğe bağlı: Birkaç yaprak ıspanak veya pazı (alerji riskine karşı dikkatle ekleyin)
Hazırlık Süresi:
- Yaklaşık 15 dakika hazırlık, 30-40 dakika pişirme
Yapılışı:
- Tavuk göğsünü iyice yıkayın ve küçük parçalara bölün.
- Sebzeleri soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın.
- Bir tencereye 1 litre suyu ekleyin, tavuk parçalarını ve doğranmış sebzeleri ilave edin.
- Orta ateşte kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra ısıyı kısarak 30-40 dakika kadar pişirin. Tavuk etinin iyice piştiğinden ve sebzelerin yumuşadığından emin olun.
- Pişirme sonrasında tavuk etini tencereden çıkarıp incecik didikleyin veya püre haline getirin.
- Sebzeleri ve tavuk suyunu blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Bebeğinizin yutma becerisine göre kıvamı ayarlayabilirsiniz; daha sıvı isterseniz biraz su ekleyin.
- Çorbayı soğutun ve bebeğinize servis yapmadan önce sıcaklığını kontrol edin.
Önemli Notlar:
- Bu tarif, bebeğinizin ilk kez deneyeceği bir besin içeriyorsa (örneğin tavuk veya belirli sebzeler), 3 gün kuralını uygulayın: Her seferinde tek bir yeni malzeme ekleyerek alerjik reaksiyonları gözlemleyin.
- Çorbayı buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz, dondurucuda ise 1 aya kadar muhafaza edebilirsiniz. Küçük porsiyonlar halinde dondurarak kullanımı kolaylaştırabilirsiniz.
- Bebeğinizin beslenme ihtiyaçları için bir çocuk doktoruna danışmanız önerilir, özellikle ailede gıda alerjisi öyküsü varsa.
Bu tarif, bebeğinizin protein, vitamin ve mineral ihtiyacını desteklemek için harika bir başlangıçtır. Afiyet olsun! |
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
