7 Aylık Bebekler İçin Balkabağı Çorbası Tarifi
7 aylık bebekler için balkabağı çorbası, besleyici ve sindirimi kolay bir ek gıda seçeneğidir. Balkabağı, A vitamini, potasyum ve lif açısından zengin olduğu için bebeğinizin gelişimine katkıda bulunur. İşte basit, lezzetli ve güvenli bir tarif:
Malzemeler:
- 1 su bardağı doğranmış, taze balkabağı (kabuksuz ve çekirdeksiz)
- 1/2 su bardağı su veya anne sütü/formül süt (sulu bir kıvam için ayarlayabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (tercihen sızma, bebekler için uygun)
- İsteğe bağlı: Bir tutam tarçın veya rendelenmiş elma (alerji testi yaptıktan sonra ekleyin)
Hazırlık Süresi:
Yapılışı:
- Balkabağını iyice yıkayın, kabuğunu soyun ve çekirdeklerini çıkararak küp küp doğrayın.
- Bir tencereye doğranmış balkabağını ekleyin, üzerine suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın. Kapağını kapatarak yaklaşık 10-15 dakika pişirin, balkabağı yumuşayıncaya kadar.
- Pişen balkabağını ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Ardından, bir blender veya çatalla pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin. Gerekirse su veya anne sütü ekleyerek kıvamını inceltebilirsiniz.
- Zeytinyağını ekleyip karıştırın. İsteğe bağlı olarak, bebeğinizin alerjisi yoksa bir tutam tarçın veya rendelenmiş elma ilave ederek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
- Çorbayı oda sıcaklığına geldiğinde bebeğinize yedirmeye başlayın. İlk kez veriyorsanız, birkaç kaşıkla başlayıp alerjik reaksiyonları gözlemleyin.
Önemli İpuçları:
- Balkabağını organik seçmek, pestisit maruziyetini azaltmaya yardımcı olabilir.
- Çorbayı buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz, ancak taze hazırlanmış olanı tercih edin.
- Bebeğinizin besin alerjileri varsa, yeni malzemeler eklemeden önce doktorunuza danışın.
- Porsiyonları küçük tutun ve bebeğinizin iştahına göre ayarlayın; 7 aylık bebekler genellikle 2-3 yemek kaşığı ile başlayabilir.
Bu tarif, bebeğinizin ek gıdaya geçiş sürecinde sağlıklı bir başlangıç yapmasına yardımcı olacaktır. Afiyet olsun!
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
