7 Aylık Bebek İçin Karnabahar Çorbası Tarifi
Merhaba! 7 aylık bebeğiniz için karnabahar çorbası hazırlamak, onun beslenmesine lezzetli ve besleyici bir katkı sağlayacaktır. Karnabahar, lif, C vitamini ve folat gibi önemli besinler içerir, bu da bebeğinizin bağışıklık sistemini destekler ve sindirimine yardımcı olur. İşte basit, güvenli ve bebeğinize uygun bir tarif:
Malzemeler:
- 1 su bardağı taze veya dondurulmuş karnabahar (iyice yıkanmış ve küçük parçalara ayrılmış)
- 1 küçük patates (soyulmuş ve doğranmış, yaklaşık 1/4 su bardağı)
- 1/2 su bardağı su veya tuzsuz sebze suyu (bebekler için hazırlanmış)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (tercihen sızma, bebekler için uygun)
- İsteğe bağlı: Bir tutam taze dereotu veya maydanoz (lezzet ve besin katkısı için)
Hazırlık Adımları:
- Karnabahar ve patatesi buharda pişirin: Bir tencerede su kaynatın, üzerine buhar sepeti yerleştirin. Karnabahar ve patatesi ekleyip, yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10-15 dakika buharda pişirin. Bu, besin değerlerini korumaya yardımcı olur.
- Pişmiş sebzeleri püre haline getirin: Buharda pişen sebzeleri blender veya çatalla ezin. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için su veya sebze suyu ekleyerek inceltin. 7 aylık bebekler için pütürlü bir dokuya alıştırmak isterseniz, tamamen pürüzsüz yapmayabilirsiniz.
- Çorbayı tamamlayın: Püre haline getirdiğiniz karışımı bir tencereye alın, zeytinyağını ekleyip birkaç dakika kısık ateşte ısıtın. İsteğe bağlı olarak ince kıyılmış dereotu veya maydanozu karıştırın.
- Soğutun ve servis yapın: Çorbayı oda sıcaklığına gelinceye kadar soğutun, ardından bebeğinize küçük kaşıkla yedirin. İlk defa deniyorsa, birkaç kaşıkla başlayıp alerjik reaksiyon olup olmadığını gözlemleyin.
Önemli İpuçları ve Uyarılar:
- Karnabahar, bazı bebeklerde gaz yapabilir, bu yüzden ilk kez verirken küçük miktarlarla başlayın ve bebeğinizin tepkisini izleyin.
- Hiçbir şekilde tuz, şeker veya baharat eklemeyin; bebeklerin böbrekleri henüz bunları işlemeye hazır değildir.
- Çorbayı buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz, ancak taze hazırlanmış olanı tercih edin. Dondurucuda saklamak isterseniz, küçük porsiyonlara bölün.
- Bebeğinizin katı gıdaya geçiş sürecinde, bu tarifi diğer sebzelerle (havuç veya kabak gibi) birleştirerek çeşitlendirebilirsiniz.
Bu tarif, bebeğinizin sağlıklı büyümesine katkıda bulunacak lezzetli bir seçenektir. Her zaman olduğu gibi, bebeğinizin beslenmesiyle ilgili özel sorularınız varsa bir çocuk doktoruna danışmanızı öneririm. Afiyet olsun!
|
.webp "Yayla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
